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發(fā)布時(shí)間： 2025-02-23 10:58:01
駝奶粉現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為DBS65/014-2017
該標(biāo)準(zhǔn)由新疆衛(wèi)生計(jì)生委2017年發(fā)布，明確規(guī)定了生駝乳的理化指標(biāo)和微生物限量。其中蛋白質(zhì)含量要求≥3.8g/100g，脂肪含量3.5-5.5g/100g，酸度≤18°T。致病菌方面，沙門(mén)氏菌不得檢出，菌落總數(shù)需＜2萬(wàn)CFU/mL。符合此標(biāo)準(zhǔn)的駝奶粉包裝上應(yīng)標(biāo)注“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：DBS65/014”，購(gòu)買(mǎi)時(shí)需重點(diǎn)查驗(yàn)。
部分企業(yè)執(zhí)行更高企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如Q/XJNS0001S-2021將乳鐵蛋白活性保留率提升至≥85%。消費(fèi)者可通過(guò)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站查詢產(chǎn)品備案信息，正品檢測(cè)報(bào)告應(yīng)包含駱駝DNA鑒定數(shù)據(jù)，防止摻雜牛羊奶。沖泡時(shí)發(fā)現(xiàn)明顯結(jié)塊或腥味過(guò)重，可能不符合標(biāo)準(zhǔn)，建議停止食用并向12315平臺(tái)反饋。
發(fā)布于：2025-02-23 10:58:01
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