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發(fā)布時(shí)間： 2025-09-15 15:50:29
吃月餅后血糖最高值通常出現(xiàn)在1.5至2.5小時(shí)內(nèi)。
月餅的主要成分包括糖漿、植物油和糯米粉，這些碳水化合物在胃腸道中消化吸收速度較快。正常人群食用后，血糖水平會(huì)在攝入后30-60分鐘開(kāi)始上升，1.5-2.5小時(shí)達(dá)到峰值。脂肪含量較高的流心奶黃或雙黃蓮蓉月餅可能略微延緩吸收速度，但整體峰值仍集中在2小時(shí)內(nèi)?！吨袊?guó)糖尿病雜志》數(shù)據(jù)顯示，普通月餅餐后2小時(shí)血糖平均升高幅度可達(dá)空腹值的1.5-2倍。
個(gè)體差異顯著影響具體時(shí)間點(diǎn)。糖尿病患者因胰島素分泌或作用障礙，血糖峰值可能延遲至3小時(shí)以上，且波動(dòng)幅度更大。老年人消化功能減弱，峰值出現(xiàn)時(shí)間可能推遲30分鐘。運(yùn)動(dòng)后立即食用月餅者，因肌肉組織對(duì)葡萄糖的利用增強(qiáng)，峰值高度會(huì)降低約30%。建議監(jiān)測(cè)餐后血糖時(shí)，可在1.5小時(shí)和2.5小時(shí)各測(cè)一次，取最高值作為參考依據(jù)。
發(fā)布于：2025-09-15 15:50:29
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