發(fā)布時間： 2025-03-08 12:46:27
吃檸檬能補充維生素C，但并非最佳選擇。
檸檬確實含有維生素C，每100克果肉約含50毫克，但這一含量低于草莓、獼猴桃等水果。維生素C易溶于水且對熱敏感，若將檸檬切片泡熱水，高溫會破壞部分營養(yǎng)成分。直接食用新鮮檸檬效果更佳，但多數(shù)人因酸度過高難以接受，實際攝入量往往有限。對于健康人群，每日維生素C推薦量為100毫克，吃1-2個檸檬即可滿足需求。
維生素C具有抗氧化、增強免疫力的作用，但長期依賴單一來源補充可能引發(fā)問題。檸檬中的檸檬酸會刺激胃酸分泌，空腹食用可能導(dǎo)致胃痛或反酸。特殊人群如胃潰瘍患者應(yīng)控制攝入量。日常飲食中，建議通過彩椒、西蘭花等維生素C含量更高且對腸胃溫和的食材補充，結(jié)合多樣化膳食結(jié)構(gòu)更有利于營養(yǎng)均衡。
發(fā)布于：2025-03-08 12:46:27
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