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甘蔗水的功效和禁忌

發(fā)布時間: 2025-03-05 17:56:04

甘蔗水具有補充能量、潤燥生津等功效。

新鮮甘蔗汁含蔗糖、鉀、鐵及多酚類物質,能快速補充體力,改善低血糖引發(fā)的頭暈乏力。其高水分和膳食纖維可緩解口干舌燥,促進腸道蠕動。含有的抗氧化成分如阿魏酸,有助于中和自由基,但濃度較低不能替代專業(yè)抗氧化劑。溫熱的甘蔗水對咽喉干燥有舒緩作用,但煮沸會破壞部分活性物質。

禁忌人群包括血糖控制不佳者,每200毫升甘蔗水含糖量約30克,相當于6塊方糖。脾胃虛寒者飲用可能引發(fā)腹脹腹瀉,建議加入2片生姜中和寒性。齲齒患者頻繁飲用會導致牙釉質脫礦,飲用后需及時漱口。健康人群每日攝入不超過300毫升,避免引發(fā)肥胖或血糖波動。霉變甘蔗榨汁會產生神經毒素3-硝基丙酸,選購時需確認表皮光亮無紅絲。

發(fā)布于:2025-03-05 17:56:04