發(fā)布時(shí)間： 2025-02-26 15:50:43
奇亞籽是芡歐鼠尾草種子，富含膳食纖維與ω-3脂肪酸。
每100g含膳食纖維34g（可溶性與不可溶性比例1:1.2），ω-3脂肪酸18g（α-亞麻酸占比95%）。吸水膨脹率12倍，形成凝膠層延緩糖分吸收，GI值降低40%。原產(chǎn)地墨西哥，2023年全球產(chǎn)量突破50萬噸。
食用注意：需充分泡發(fā)（≥4小時(shí)），未處理干籽致腸梗阻風(fēng)險(xiǎn)是泡發(fā)后的6倍。國際標(biāo)準(zhǔn)：歐盟規(guī)定每日攝入量≤25g，嬰幼兒食品禁用未加工籽粒。
發(fā)布于：2025-02-26 15:50:43
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