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發(fā)布時(shí)間： 2025-08-06 13:52:08
油桃的含糖量通常略高于毛桃。
從單位重量比較，油桃含糖量普遍稍高，這是由其品種特性決定的。油桃的果肉中葡萄糖、山梨糖醇等成分比例較高，而毛桃的可溶性固形物分布更均勻。研究顯示，油桃品種平均糖含量比毛桃高約25%，但毛桃單果重量平均比油桃重20%，因此食用一個(gè)完整果實(shí)的糖攝入量基本持平。實(shí)際含糖量還受種植條件、采收成熟度及存儲(chǔ)時(shí)間影響，充分成熟的桃子糖分轉(zhuǎn)化更充分，甜度更高。
兩種桃子都是低升糖指數(shù)的健康水果，對(duì)血糖影響較小。油桃表皮光滑，富含維生素C和有機(jī)酸，有助于促進(jìn)消化；毛桃肉質(zhì)柔軟，含較多水溶性果膠，能幫助維持腸道健康。根據(jù)個(gè)人喜好選擇即可，喜歡脆甜可選油桃，偏愛軟糯多汁則選毛桃。日常食用建議每次200克以內(nèi)，既能享受美味又不會(huì)造成血糖負(fù)擔(dān)。
發(fā)布于：2025-08-06 13:52:08
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