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發(fā)布時(shí)間： 2023-10-27 14:08:07
下面就來(lái)介紹一下醉蝦的做法和步驟。
1.準(zhǔn)備好新鮮的大蝦，去掉蝦線，洗凈備用。然后，將適量的料酒、生姜、蔥段放入鍋中，加入足夠的水，燒開(kāi)后放入蝦，煮至蝦變紅后撈出備用。
2.將另外一些料酒、醬油、白糖、醋、蒜末、辣椒粉等調(diào)料混合在一起，攪拌均勻。將煮好的蝦放入調(diào)料汁中，腌制20分鐘左右，讓蝦充分吸收調(diào)料的味道。
3.將腌好的醉蝦裝盤(pán)，撒上適量的蔥花和香菜葉，即可食用。醉蝦的口感鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，香氣四溢，是一道非常適合家庭聚餐和朋友聚會(huì)的美食佳品。
發(fā)布于：2023-10-27 14:08:07
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