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發(fā)布時(shí)間： 2023-09-22 16:47:46
香椿是一種常見的野菜，生長(zhǎng)在山區(qū)或者河邊，它的葉子呈羽狀，有著濃郁的香味，可以用來做各種菜肴。香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體有很多好處。
然而，雖然香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是它也有一個(gè)“禁忌期”，那就是夏季。夏季是香椿的生長(zhǎng)旺季，此時(shí)香椿的葉子變得比較粗糙，口感也不如春季的嫩葉好。而且，夏季氣溫高，香椿容易受到細(xì)菌的污染，食用后容易引起食物中毒等問題。
因此，我們建議大家在春季食用香椿，這個(gè)季節(jié)的香椿葉子嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且不易受到細(xì)菌的污染。當(dāng)然，如果你非常喜歡香椿，想要在夏季也品嘗一下，那么你可以選擇購(gòu)買市場(chǎng)上出售的香椿干，這樣既可以滿足口腹之欲，又可以避免食品安全問題。
發(fā)布于：2023-09-22 16:47:46
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