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發(fā)布時(shí)間： 2025-04-08 10:36:07
腸炎患者宜選擇清淡易消化、富含蛋白質(zhì)和維生素的食物。
急性期推薦米湯、藕粉等流質(zhì)飲食，這類(lèi)食物能減少腸道刺激同時(shí)補(bǔ)充水分。病情穩(wěn)定后過(guò)渡到小米粥、軟面條等半流質(zhì)，搭配蒸蛋羹或清蒸魚(yú)片提供優(yōu)質(zhì)蛋白。新鮮蔬菜如胡蘿卜、白菜需去皮切碎后烹飪，香蕉和蘋(píng)果泥富含果膠，既能補(bǔ)充維生素又具收斂止瀉作用。發(fā)酵類(lèi)食物如饅頭、面包經(jīng)酵母分解更易吸收，適合餐間補(bǔ)充能量。
蛋白質(zhì)補(bǔ)充優(yōu)先選擇低脂食材，雞胸肉水煮撕成絲，豆腐采用清燉方式保留營(yíng)養(yǎng)。山藥粥和薏仁湯兼具健脾止瀉功效，適合慢性腸炎患者長(zhǎng)期調(diào)理。需避免粗纖維食物如豆類(lèi)、堅(jiān)果，辛辣調(diào)味料和油炸食品可能誘發(fā)腸道痙攣。少食多餐模式下，每日5-6餐可維持營(yíng)養(yǎng)攝入，餐后搭配益生菌酸奶促進(jìn)菌群平衡。
發(fā)布于：2025-04-08 10:36:07
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