發(fā)布時間： 2025-02-20 10:38:39
金桔保存時間因保存方式而異，一般常溫2-3天，冷藏1-2周。
在常溫環(huán)境下，金桔受溫度、濕度影響，容易失水、變質(zhì)。通常2-3天后，金桔表皮會開始發(fā)皺，口感變差，營養(yǎng)成分也有所流失，還可能出現(xiàn)霉變，此時不宜再食用。
若將金桔放入冰箱冷藏，低溫環(huán)境可抑制細(xì)菌滋生和水分流失，延長保存時間。一般能保存1-2周。存放時要用保鮮袋或保鮮盒密封好，避免串味和被其他食物污染。
若想更久保存金桔，可制成金桔干或金桔醬。金桔干在干燥環(huán)境下能保存數(shù)月，但要注意防潮；金桔醬添加了糖，有一定防腐作用，密封好可保存較長時間，但糖分高，食用時要控制量。
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