發(fā)布時間： 2025-03-08 18:02:09
慢性腸炎患者需忌口高纖維、刺激性及高脂食物，避免加重腸道炎癥。
粗纖維食物如芹菜、韭菜會機械性摩擦腸黏膜，增加腹瀉風險。辛辣調料中的辣椒素刺激腸道神經末梢，可能誘發(fā)腹痛和便血。全脂牛奶及乳制品因乳糖不耐受問題，易引發(fā)腹脹和產氣。油炸食品和肥肉等高脂食物延緩胃排空，加重消化負擔。酒精直接損傷腸黏膜屏障，咖啡因加速腸道蠕動，均不利于炎癥修復。
飲食方式需同步調整。每日4-5餐少量進食減輕腸道壓力，采用蒸煮燉代替煎炸烹飪。限制單次水果攝入量在150克以內，避開菠蘿、獼猴桃等酸性較強品種。大豆及其制品可能產生脹氣，建議以嫩豆腐替代整粒豆類。癥狀穩(wěn)定期可逐步添加低渣食物如白面包、去皮雞肉，但需觀察排便反應。
發(fā)布于：2025-03-08 18:02:09
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