發(fā)布時間： 2023-03-30 11:04:05
經(jīng)過解凍的肉是不建議再次冷凍的。
這是因為在解凍的過程中，肉的細(xì)胞會發(fā)生破裂和腐敗現(xiàn)象，其中的水分也會被釋放出來，使其質(zhì)地變得松軟、稀薄，口感和營養(yǎng)價值也都會大幅度下降。如果您將已經(jīng)解凍的肉再次重新放進(jìn)冷凍庫中保存，會導(dǎo)致其中的細(xì)菌大量繁殖，從而增加了肉類變質(zhì)的風(fēng)險。因此，對于曾經(jīng)進(jìn)行過解凍的肉類，建議在之后的短時間內(nèi)食用完畢，盡可能避免再次冷凍。
發(fā)布于：2023-03-30 11:04:05
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