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發(fā)布時(shí)間： 2025-02-13 16:48:52
火龍果通?？刹捎脵M切、豎切、挖球切法。
橫切時(shí)，先把火龍果沖洗干凈，平放在案板上，用刀水平橫向?qū)⒒瘕埞谐珊穸染鶆虻谋∑?，像切面包片那樣，這種切法能讓火龍果呈現(xiàn)出好看的橫截面，用于擺盤裝飾十分亮眼，若制作火龍果三明治，也能保證每一層都有適量果肉，口感均衡。
豎切操作也不難，洗凈的火龍果立于案板，沿縱向從頂部到底部切開(kāi)，一分為二后，再把每一半果肉依據(jù)需求切成條或塊。切成條可直接當(dāng)零食吃，方便手持；切成塊能用于拌酸奶、做甜品，增加豐富口感。挖球切法，則需借助挖球器，將火龍果對(duì)半切開(kāi)后，用挖球器對(duì)準(zhǔn)果肉部分旋轉(zhuǎn)，挖出一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)的果肉球，這些果肉球用來(lái)點(diǎn)綴冰淇淋、水果杯，瞬間提升顏值，讓食物更具吸引力，吃起來(lái)也別有一番趣味。
發(fā)布于：2025-02-13 16:48:52
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