發(fā)布時(shí)間： 2023-07-24 14:37:49
茭白有草酸，而且含量比較高，雖然它可以生吃，但是生吃前還是建議先用開水焯一下，如果是熟吃，則不必太多擔(dān)心，在加熱過程中草酸成分會被破壞掉，所以可以放心食用，茭白中的草酸不會直接進(jìn)入人體，而是通過消化系統(tǒng)與腸胃中的鈣物質(zhì)結(jié)合成為草酸鈣，或者直接析出通過尿液、汗液被人體排出，平時(shí)食用茭白的量不會太大，所以基本不會有負(fù)面作用。
發(fā)布于：2023-07-24 14:38:43
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