檸檬本身不能直接減肥。

檸檬的果酸和維生素C能促進(jìn)胃蛋白酶活性，加速蛋白質(zhì)分解，每100克檸檬僅含29大卡熱量。餐前飲用300毫升檸檬水可使飽腹感提前15分鐘，減少正餐攝入量約12%。檸檬皮中的橙皮苷能抑制脂肪合成酶活性，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示連續(xù)攝入4周可使體脂率下降1.8%，但人體效果需更大樣本驗(yàn)證。

單日攝入超過2個(gè)檸檬會(huì)刺激胃黏膜，引發(fā)反酸加重食欲。建議將檸檬汁混合橄欖油作為沙拉調(diào)料，其檸檬烯成分幫助脂溶性維生素吸收，提升代謝率。夜間飲用檸檬蜂蜜水反而增加熱量攝入，最佳時(shí)段為晨起空腹或運(yùn)動(dòng)后，搭配30克堅(jiān)果可平衡酸堿度。胃潰瘍患者需稀釋10倍飲用，防止果酸腐蝕潰瘍面。

發(fā)布于：2025-03-12 18:12:26