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發(fā)布時(shí)間： 2025-02-08 11:32:12
要將折耳根保存6個(gè)月，可以采用晾曬、腌制或冷凍的方法。
晾曬法簡(jiǎn)單便捷。將折耳根洗凈晾干，放在通風(fēng)良好的地方曬干，然后裝入密封袋，放在干燥處保存。吃的時(shí)候用水泡發(fā)即可，這種方法能較好地保存折耳根的營(yíng)養(yǎng)成分，方便隨時(shí)取用。
腌制法能讓折耳根擁有獨(dú)特風(fēng)味。準(zhǔn)備鹽、糖、辣椒等調(diào)料，與折耳根拌勻后裝入密封容器，放在陰涼處腌制。腌制后的折耳根不僅能長(zhǎng)時(shí)間保存，還別有一番風(fēng)味，是下飯的好選擇。
冷凍法能較好地保留折耳根的口感和營(yíng)養(yǎng)。把折耳根洗凈切段，焯水后瀝干水分，裝入保鮮袋放入冰箱冷凍，食用時(shí)取出解凍即可。這種方法能讓折耳根在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持新鮮狀態(tài)。
發(fā)布于：2025-02-08 11:32:12
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