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枸杞變黑了還能吃嗎

發(fā)布時(shí)間: 2023-07-24 14:54:46

枸杞變黑了不能吃。

枸杞變色發(fā)黑后不但營(yíng)養(yǎng)成分流失,且有可能含有有毒物質(zhì),食用霉變的枸杞有中毒的風(fēng)險(xiǎn)。枸杞本身是一種滋補(bǔ)腎陰的藥物,是植物的漿果性果實(shí),即使經(jīng)過(guò)干燥,里面的含糖量和蛋白質(zhì)的含量還是比較高的。如果枸杞保存不善,比如有溫度過(guò)高、濕度過(guò)大,或者被雨水淋濕等情況,都會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌在枸杞內(nèi)部大量繁殖,出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的現(xiàn)象。如果枸杞變黑,而且黏結(jié)成塊,用手掰開(kāi)還出現(xiàn)拉絲的現(xiàn)象,說(shuō)明枸杞已經(jīng)腐爛、變質(zhì)了。這種情況下,如果再服用會(huì)對(duì)人體造成很大的傷害。

發(fā)布于:2023-07-24 14:55:20