發(fā)布時間： 2025-02-22 16:52:29
男性長期過量食用黑豆可能影響激素平衡。
每日攝入超過50克（干重）可能使大豆異黃酮累積至30mg/日，相當于雌激素替代療法的1/5劑量。歐洲生殖研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)6個月每日飲用500ml黑豆豆?jié){的男性，精子濃度下降12%。但適量食用（30克/日）可提升HDL膽固醇水平，降低心血管疾病風險。
建議與含鋅食物（牡蠣、牛肉）搭配食用，平衡植物雌激素影響。健身人群需注意每100克黑豆含嘌呤137mg，高尿酸血癥患者每周食用不超過3次。出現(xiàn)乳房脹痛等異常癥狀應立即停食并檢查激素水平。
發(fā)布于：2025-02-22 16:52:29
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