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神經酸是什么物質,含在什么食物中

發(fā)布時間: 2025-02-16 12:44:22

神經酸屬于單不飽和脂肪酸,化學名稱為順-15-二十四碳單烯酸,在人體神經系統(tǒng)的發(fā)育與維護過程中發(fā)揮著關鍵作用。

在自然界里,不少植物種子是獲取神經酸的優(yōu)質來源。元寶楓種子的神經酸含量相對較高,是當前提取神經酸的重要原料。沙棘果油同樣含有一定量的神經酸,為人體補充神經酸提供了可行途徑。

深海魚類也是神經酸的來源之一,比如三文魚、鱈魚等。它們在海洋環(huán)境中生長,體內積聚了多種營養(yǎng)物質,神經酸便是其中之一。這些食物中的神經酸能夠支持人體神經系統(tǒng)的健康,助力維持神經細胞的正常功能。

發(fā)布于:2025-02-16 12:44:22