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生腌蝦的做法

發(fā)布時(shí)間： 2023-10-27 14:28:16

下面就讓我們來學(xué)習(xí)一下生腌蝦的做法。

1.準(zhǔn)備好新鮮的蝦，最好選擇大小均勻的中蝦或大蝦。然后將蝦洗凈，去掉蝦線，用清水沖洗干凈，瀝干水分備用。

2.需要準(zhǔn)備腌料。腌料的配方可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，但一般包括鹽、白糖、醬油、料酒、姜片、蒜片、辣椒等。將這些調(diào)料混合在一起，攪拌均勻。

3.將準(zhǔn)備好的腌料倒入蝦中，攪拌均勻，讓每只蝦都能均勻地裹上腌料。將腌好的蝦放入冰箱冷藏室中，腌制時(shí)間一般為2-3小時(shí)。

4.將腌好的蝦取出，用清水沖洗干凈，瀝干水分?？梢栽谖r上撒上一些蔥花或香菜葉，增加口感和美觀度。生腌蝦就做好了！

發(fā)布于：2023-10-27 14:28:16