麥蒿是一種非常不錯(cuò)的野菜，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，也具有一定的藥用功效，所以說日常吃一些麥蒿對(duì)于身體也是非常有好處的，那么麥蒿用焯水嗎？麥蒿是臭蒿嗎？下面就來看看吧。

麥蒿用焯水嗎

麥蒿這種野菜可以制作很多種美食，其中可以用來涼拌或者是炒雞蛋，以及做湯和包包子，做餃子等等，都能夠使用麥蒿。我們?cè)诔喳溳锏臅r(shí)候，為了讓味道更好可以先焯一下水，尤其是包包子和做餃子的時(shí)候，一定要先將麥蒿焯水，然后將其中的水分?jǐn)D干，然后切碎，之后和肉末還有一些調(diào)味品以及攪拌均勻的話，味道是非常不錯(cuò)的。

麥蒿是臭蒿嗎

麥蒿和臭蒿雖然說非常的相像，但是并不是同一種。其中臭蒿的葉子顏色是青綠的，并且葉子也較小，比較密集。而麥蒿的葉子是呈現(xiàn)出黃綠色，并且葉子也要比臭蒿更加的寬大一些，分布比較疏松。麥蒿是一種可以食用的野菜，對(duì)于我們身體來說有很多的好處，其中的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，雖然說臭蒿的藥用價(jià)值比較高，可以用來熏蚊蟲，但是卻不能夠當(dāng)做野菜來食用。

麥蒿用焯水嗎？麥蒿是臭蒿嗎？在以上的文章中也做了相關(guān)的介紹。我們可以了解到，麥蒿和臭蒿還是有區(qū)別的，如果我們想要食用麥蒿的話，一定要注意區(qū)分，因?yàn)槌糨锸遣荒軌虍?dāng)做野菜食用的。