5月份進(jìn)入了楊梅的季節(jié)，大街小巷都可以見(jiàn)到賣(mài)楊梅的攤子。楊梅除了直接吃，還可以釀蜜來(lái)泡水，也可以制作成楊梅酒。那么楊梅酒長(zhǎng)蟲(chóng)了還能喝嗎，以及楊梅酒有蟲(chóng)子怎么喝呢？下面就來(lái)了解一下。

楊梅酒長(zhǎng)蟲(chóng)了還能喝嗎

楊梅中很容易有果蠅的幼蟲(chóng)，這些幼蟲(chóng)在泡酒之后就會(huì)因?yàn)槿毖醵@示出來(lái)。不過(guò)果蠅的幼蟲(chóng)是沒(méi)有毒性的，而且對(duì)人體也是沒(méi)有傷害的，所以不用太過(guò)擔(dān)心。再加上泡楊梅的白酒酒的度數(shù)又很高，一般來(lái)說(shuō)蟲(chóng)子在里面泡了幾天就死了，所以即使有蟲(chóng)子也是沒(méi)關(guān)系的。

楊梅酒有蟲(chóng)子怎么喝

如果在喝楊梅酒的時(shí)候發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)子，那么直接在飲用前過(guò)濾一遍就可以。喝楊梅酒之前先過(guò)濾一遍，用比較細(xì)密的紗網(wǎng)將楊梅酒與楊梅汁分開(kāi)，在過(guò)濾過(guò)程中，可過(guò)濾掉果蠅幼蟲(chóng)的汁液，喝楊梅酒時(shí)只喝已過(guò)濾的汁液，然后密封保存。楊梅酒中的長(zhǎng)蟲(chóng)也是可以喝的，但是要在飲用前進(jìn)行過(guò)濾。

在泡楊梅酒的時(shí)候，要想泡的楊梅酒里邊沒(méi)有小蟲(chóng)子，那就要在清理以前最好是先泡一泡。楊梅酒中的小蟲(chóng)子是內(nèi)寄生在楊梅果肉里邊的，因此，買(mǎi)回去的楊梅酒最好先用食鹽水侵泡半小時(shí)，半小時(shí)后用冷水浸洗一遍，隨后控干，最終才入壇開(kāi)展侵泡。以上就是關(guān)于楊梅酒長(zhǎng)蟲(chóng)了還能喝嗎，以及楊梅酒有蟲(chóng)子怎么喝的簡(jiǎn)單介紹，希望對(duì)于想要了解的人有所幫助。