平時大家可能喜歡一些芝麻糊，但芝麻也有黑白之分的，有些人可能喜歡黑的，也有可能喜歡白的，都是根據(jù)自己的喜好。早餐會用一些黑芝麻來吃，只是覺得有營養(yǎng)而已，可能對其他的功效就了解不多。那么黑芝麻的功效與作用及食用方法有哪些呢？

黑芝麻的功效與作用

1.補血

平時有些會感覺自己有點貧血，可能會選擇紅棗，但黑芝麻也可以補血的。里面含有鐵質(zhì)，吃它可以幫助你改善缺鐵性貧血，而且有助于補血益氣。

2.美容養(yǎng)顏

黑芝麻含有維生素，它可以有效地抗氧化。幫助促進新陳代謝，有助于皮膚的滋潤，能夠有效地美容養(yǎng)顏的功效。

3.護發(fā)

平時大家可能會有脫發(fā)的情況，或者出現(xiàn)頭發(fā)發(fā)白等。而黑芝麻能可以讓你的頭發(fā)恢復(fù)黑色，并且讓黑色素合成。同時它還能夠補腎的作用，可以有效地減少脫發(fā)的情況。

黑芝麻的食用方法

1.桑葉芝麻糊

可以用黑芝麻和桑葉一起，然后將它磨成粉，就可以了。這樣每天服用三次，每次量不要太多，只要10克就好。

2.核桃黑芝麻糊

用黑芝麻，核桃仁與白砂糖一起。等到將黑芝麻和核桃仁磨了之后，再加進一些糖，密封罐裝好。一天二次，最好用溫開水來沖，這樣就可以了。