銀耳蓮子湯是一款很受歡迎的養(yǎng)生菜色，將銀耳和蓮子一起搭配飲用，既能夠起到潤肺的作用，對(duì)于肌膚護(hù)理也是具有一定的幫助，今天我們就一起來看看銀耳的功效與作用吧。
很多愛美的小天使可以給自己準(zhǔn)備一些銀耳蓮子湯，即使是冬季臉部既然滋潤光澤，要是喜歡吃銀耳的朋友們可以放一些冰糖等，用冰糖煮銀耳，口味更加清甜而且也是深受小朋友們的喜愛。
但是需要注意的是，銀耳在制作前需要用冷水浸泡一個(gè)小時(shí)，這是為了讓川貝能夠更加柔軟，也是有利于后續(xù)的烹煮，銀耳蓮子湯可以清熱解毒，要是感覺自己比較上火，煮銀耳最好能夠用砂鍋煮，一來能夠更加入味，另外銀耳還可以清熱止咳，冬天吃這些湯湯水水對(duì)于身體比較好。
銀耳燉燉也是很好的選擇，我國的燉煮美食文化源遠(yuǎn)流長，從古代開始燉煮就是一種很受歡迎的烹飪方式，相較于炒菜等烹飪來看燉品能夠更加養(yǎng)生，時(shí)至今日，燉品已經(jīng)發(fā)展成為了融合美食和健康養(yǎng)生概念的一種飲食文化。希望經(jīng)過了此番介紹之后，大家對(duì)于銀耳的功效與作用有一個(gè)更好的了解。
