鐵皮石斛花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是一種名貴的藥材，那么大家知道鐵皮石斛花怎么吃嗎?下面給大家介紹一下鐵皮石斛花的食用方法，希望小編介紹的內(nèi)容能幫到大家。

鐵皮石斛花怎么吃 鐵皮石斛花的食用方法：

開(kāi)水沖泡

取10-15朵靈享鐵皮石斛花，加入350ml開(kāi)水，反復(fù)沖泡飲。

提示：待石斛花茶放溫，可加入蜂蜜，口感更佳。切勿和其他的茶葉一起沖泡。

煮飲

取靈享鐵皮石斛花少許，洗凈，加冰糖少許，微火煮20-30分鐘，可熱飲，或放入冰箱冷藏飲用，特別適合炎熱的夏天飲用。簡(jiǎn)直是味清甜，口清香。

煲湯

鐵皮石斛花清水清洗一下，肉類(lèi)飛水(飛水：把肉放到剛好淹沒(méi)肉的沸水中稍滾3～5分鐘，取出用清水再洗凈，去其污血、肉腥)，其他材料洗凈備用。將所有材料放入電燉煲中，加入適量清水燉3小時(shí)。加入適量鹽調(diào)味即可。

鐵皮石斛花炒雞蛋

【原料】雞蛋4個(gè)(兩人份)、靈享鐵皮石斛花、油、鹽適量。

【做法】鐵皮石斛花洗凈，雞蛋打散;將鮮鐵皮石斛花加入打好的蛋液中，攪拌均勻;鍋燒熱，放適量油入鍋;待油熱后倒入蛋液，翻炒大約一分鐘后，趕緊出鍋即可。

鐵皮石斛鮮花餅

【原料】面粉、靈享鐵皮石斛花、鹽、油適量。

【做法】鐵皮石斛花洗凈備用，面粉調(diào)成糊狀，不要太稠;面粉糊中加入鐵皮石斛花和鹽;平底鍋中加油燒熱，倒入面糊，攤平;小火慢煎，煎至兩面金黃即可。

鐵皮石斛蒸肉餅

【原料】豬瘦肉200克、靈享鐵皮石斛花，生粉1大勺、黃酒適量、生抽1小勺、食鹽少許。

【做法】把豬瘦肉剁碎，鐵皮石斛花少許，加入生粉、黃酒、生抽、食鹽拌勻，弄成餅狀用碟子蒸，蒸熟即后食用。

石斛花燉豆腐

【原料】靈享石斛花15朵，豆腐一塊，豬瘦肉50克，生姜2片

【做法】豬瘦肉剁碎為末，鐵皮石斛花洗凈備用，把所有東西放入燉盅，加入適量開(kāi)水燉3小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味即可。

【功效】石斛花配以豆腐燉制，可突出石斛花的濃香，該湯品具有降血脂、血壓、防止內(nèi)障、潤(rùn)燥通便的作用，為夏日清潤(rùn)燉湯，特別適合中老年人食用。

以上就是給大家介紹的鐵皮石斛花怎么吃的內(nèi)容，正確的吃法利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，還能幫助睡眠，希望小編為各位整理的這些內(nèi)容可以幫助到大家的忙!