我們平常做菜或者在外面吃飯的時(shí)候都能看見(jiàn)除了主菜還會(huì)有一些其他的調(diào)味品，像蔥，姜，蒜這些。它們都有自己獨(dú)特的香味，可以去除食物的腥味然后起到增加香味的作用。

生吃大蔥上火嗎

大蔥是我們平常見(jiàn)的很多的一種菜了，它可能不同于小蔥，它的蔥白和蔥葉都要大規(guī)格一些，并且味道也要更沖一些。北方人吃大蔥的更多，它們甚至不是用來(lái)做調(diào)味品，是直接生吃，煎餅卷大蔥這種吃法就很流行。大蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。

大蔥的味道辛辣，它能夠刺激我們的汗腺，發(fā)汗抑菌。很多人可能汗腺不發(fā)達(dá)特別不容易出汗，吃大蔥就可以緩解，出汗才可以幫助排出體內(nèi)毒素，還可以對(duì)抗細(xì)菌，防止感冒各種。大蔥還有舒張血管的作用，它富含維生素C可以促進(jìn)血液流通，防止血壓突然升高帶來(lái)的不適感。

還可以讓大腦處在一個(gè)運(yùn)作的狀態(tài)，保持思考，防止老年癡呆。最重要的大蔥還有一些壯陽(yáng)的功效，對(duì)男性體虛造成的陽(yáng)氣不足而導(dǎo)致的多種性功能障礙都有很好的緩解作用。因?yàn)楸狈饺舜蠖喽枷矚g生吃大蔥，特別是在冬天吃大蔥還覺(jué)得會(huì)有一種暖體的作用，所以很多人就擔(dān)心大蔥味道這么重會(huì)不會(huì)上火。答案是不會(huì)，因?yàn)榇笫[其實(shí)是有一個(gè)解熱祛痰的功效，它不但不會(huì)引起上火還可以解燥熱。