鳡魚是一種比較珍貴的野生魚類正是由于這種魚類的稀少，營養(yǎng)價值高，而且經(jīng)濟價值也比較高。鳡魚多少錢一斤呢？不同的季節(jié)，不同的時間段，這種魚的價格上也會存在很大的差異。今天我們就來詳細了解一下鳡魚怎么做比較好吃，他們又有什么樣的營養(yǎng)價值。

鳡魚多少錢一斤

平常來說市場上鳡魚的價格一般在40~50元一斤，鳡魚是一種以捕食小魚為生的野生魚類，他們特別的兇猛，并不是那么容易捕獵的，在一些捕撈比較少的季節(jié)當中當然其價格也比較貴，最貴的時候可以達到70乃至80元一斤。鳡魚的價格受到了市場產(chǎn)地以及行情的不同的影響，會有不同的變化。這種魚的身體當中富含有豐富的營養(yǎng)價值，能夠給你給人體帶來所需要的各種營養(yǎng)成分，起到了健腦補腦，增加身體抵抗力和免疫力的功效。

鳡魚怎么做好吃呢？

對于吃貨達人來說可以做成紅燒鳡魚，先把魚清洗干凈，用生姜，米酒，食鹽，腌漬半個小時或者一個小時的時間，然后再大火爆炒，加水，加入其它的佐料進行烹煮。大火燒開小火慢慢燉至半小時，美味的紅燒鳡魚就做好了。

清蒸鳡魚

將鳡魚清理干凈之后剁成小塊，放到牌中擺好，然后加入味精，食鹽，姜，料酒，大蔥，上鍋蒸20分鐘再加入香油淀粉勾芡，這樣清蒸鳡魚就做好了。

鳡魚多少錢一斤？用戶們應該了解了吧，可以根據(jù)當?shù)氐男星椋洷热抑筚徺I喲。