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豆芽上長(zhǎng)出的小芽是可以吃的。這些小芽并沒(méi)有什么危害性，而且它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。如果你不喜歡吃豆芽上的小芽，可以將它們摘掉，但不建議將它們?nèi)拥簟?/p>
事實(shí)上，豆芽上的小芽也可以用來(lái)做一些美食。比如，將它們加入到炒菜或者涼拌菜中，可以增加食物的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外，你還可以將豆芽和小芽一起炒，做成一道美味的豆芽炒肉。
不過(guò)，需要注意的是，豆芽上的小芽并不是每個(gè)人都適合食用。對(duì)于一些特殊人群，如孕婦、嬰幼兒、老人等，建議不要食用豆芽上的小芽。此外，如果你對(duì)豆芽過(guò)敏或者有消化系統(tǒng)疾病，也不建議食用豆芽上的小芽。
