生板栗的保存期限較短，一般只能保存一周左右。因此，如果您不打算在短時(shí)間內(nèi)食用完，最好選擇將其冷凍保存。不能將生板栗放入冷藏室，因?yàn)槔洳厥业臏囟韧ǔＴ?-8℃之間，雖然比室溫低，但是對(duì)于生板栗來說，這個(gè)溫度并不足以防止其變質(zhì)。相反，如果將生板栗放入冷凍室，溫度通常在-18℃以下，可以有效地延長生板栗的保存期限。
當(dāng)然，如果您只是想在短時(shí)間內(nèi)保存生板栗，比如一兩天，那么將其放入冷藏室也是可以的。但是，如果您想要長時(shí)間保存，最好還是選擇冷凍。在將生板栗放入冷凍室之前，最好將其削皮、清洗干凈，并將其放入密封袋中。這樣可以避免生板栗受到冷凍室中的異味和冷氣的影響，保持其原有的口感和營養(yǎng)價(jià)值。
