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甜菜根能生吃嗎

回復(fù)時(shí)間：2023-09-25 02:18:24 29次

甜菜根的根部呈圓錐形，外表呈深紅色或紫色，內(nèi)部則呈淡黃色或白色。它的口感清脆，味道略帶甜味，非常適合用來制作沙拉或生吃。但是，甜菜根并不是所有人都適合生吃的。首先，如果你有消化系統(tǒng)問題，比如胃病、腸病等，那么生吃甜菜根可能會(huì)引起胃腸不適，甚至導(dǎo)致腹瀉等癥狀。其次，甜菜根中含有一定量的草酸，如果攝入過多，會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收，從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等問題。

內(nèi)容僅供參考 回答時(shí)間：2023-09-25 02:20:24

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