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冷凍的臘肉不需要完全解凍才能烹飪。事實上，冷凍的臘肉并不需要完全解凍才能烹飪。相反，您可以在冷凍狀態(tài)下烹飪臘肉，這樣可以更好地保留其口感和味道。但是，您需要確保臘肉表面沒有結(jié)冰，否則烹飪時會影響臘肉的質(zhì)量。另外，解凍臘肉最好將其放在冰箱中緩慢解凍，這樣可以確保臘肉不會受到細(xì)菌的污染，并且可以保持其質(zhì)量。如果需要快速解凍臘肉，可以將其放在冷水中，定期更換水，以確保臘肉不會受到細(xì)菌的污染。
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