以下是膽囊切除術(shù)后不適宜食用的三種菜：
1.辣椒：辣椒是一種刺激性食物，容易引起胃腸道不適，對(duì)于膽囊切除后的人來說，辣椒會(huì)刺激胃腸道，導(dǎo)致胃腸道痙攣，引起腹痛、腹瀉等不適癥狀，容易引起發(fā)炎。
2.油炸食品：油炸食品含有大量的油脂和熱量，會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，并且油炸食品會(huì)刺激膽囊和胰腺分泌膽汁和胰液，導(dǎo)致膽汁淤積和胰腺炎等疾病。
3.生冷食品：生冷食品包括生冷蔬菜、水果、冰品等，食用生冷食品會(huì)影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，不利于膽囊切除術(shù)后恢復(fù)。
