【紅棗熬湯，止咳潤肺】唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗,銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。銀耳20克(大約半朵),紅棗20顆,冰糖60克(可根據(jù)各人的口味添減分量),銀耳放在清水中發(fā)開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用 文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火。
前段時(shí)間天氣一會(huì)陰一會(huì)熱，這兩天又連著下雨，終于我感冒了，嗓子難受的就想咳嗽，咳了兩三天了都，看見朋友經(jīng)常買棗師傅駿棗吃，我就借用一些紅棗和銀耳煮湯喝著呢，剛喝了兩天，感覺嗓子舒服些了，那個(gè)紅棗還這不錯(cuò)，生吃就挺好吃，煮湯了又是一種滋味。
