大豆異黃酮具有抗氧化的作用嗎？
回復(fù)時(shí)間：2015-12-18 12:59:53
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豆異黃酮是黃酮類(lèi)化合物，由于是從植物中提取，與雌激素有相似結(jié)構(gòu)，因此大豆異黃酮又稱(chēng)植物雌激素?！〈蠖巩慄S酮對(duì)整體動(dòng)物也有比較明確的抗氧化作用，大豆異黃酮提取物對(duì)阿霉素引起的小鼠過(guò)氧化水平提高和抗氧化酶活性的降低也有明顯的抑制作用。
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回答時(shí)間：2015-12-18 13:01:53
