首先，選料非常重要。子錐粟的主要材料是糯米粉和紅豆沙，因此選購時要選擇優(yōu)質(zhì)的糯米粉和新鮮的紅豆沙。如果自己制作紅豆沙，可以在煮沙的過程中加入適量的白糖，這樣可以增加紅豆沙的甜度，使子錐粟更加美味。
其次，制作過程也需要注意。將糯米粉和水混合后揉成團(tuán)，然后分成小塊，搓成細(xì)長的條狀，再將紅豆沙包入其中，最后將其搓成錐形。在搓制的過程中，要注意糯米粉的濕度，過干或過濕都會影響口感。
煮子錐粟時，要用大火煮沸水，然后將子錐粟放入水中煮熟，時間一般為5-8分鐘。煮好后，將子錐粟撈出，放入冷水中浸泡，這樣可以使子錐粟更加筋道。
最后，可以根據(jù)個人口味加入適量的糖水或椰漿，這樣可以增加子錐粟的甜度和口感。
