扁豆是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食材，它不僅味道鮮美，而且富含營養(yǎng)，是我們健康飲食的重要組成部分。但是，有時(shí)候我們會(huì)買到太多的扁豆，吃不完怎么辦呢？下面就來介紹一些扁豆的保存方法。

首先，我們可以將扁豆洗凈晾干，然后裝入保鮮袋中，放入冰箱冷凍室中保存。這種方法可以讓扁豆保存時(shí)間更長，但是需要注意的是，冷凍的扁豆在解凍后會(huì)變得比較柔軟，口感可能會(huì)有所影響。

其次，我們可以將扁豆煮熟后，裝入密封的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏室中保存。這種方法可以讓扁豆保存時(shí)間更長，而且口感也不會(huì)受到太大影響。但是需要注意的是，保存的玻璃瓶一定要密封好，以免扁豆受到空氣的污染。

另外，我們還可以將扁豆煮熟后，晾涼后裝入保鮮袋中，放入冰箱冷藏室中保存。這種方法可以讓扁豆保存時(shí)間更長，而且口感也不會(huì)受到太大影響。但是需要注意的是，保存的保鮮袋一定要密封好，以免扁豆受到空氣的污染。

最后，我們還可以將扁豆煮熟后，晾涼后裝入密封的塑料盒中，放入冰箱冷藏室中保存。這種方法可以讓扁豆保存時(shí)間更長，而且口感也不會(huì)受到太大影響。但是需要注意的是，保存的塑料盒一定要密封好，以免扁豆受到空氣的污染。