生活中經常會遇到便秘的問題，造成這種情況的原因有很多，主要是由于飲食不當引起的。因此，采用食療的方法是最有效的調理便秘的途徑，首先要了解哪些食物適合。那么，便秘患者可以吃蝦仁嗎?
營養(yǎng)分析
1. 蝦富含營養(yǎng)，蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍; 同時含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質以及維生素A、氨茶堿等成分，易于消化，對身體虛弱和需要調養(yǎng)的人群非常有益; 因此，便秘患者是可以食用蝦仁的。
2. 蝦中富含鎂，對心臟活動起著重要的調節(jié)作用，有助于保護心血管系統(tǒng)，降低膽固醇含量，預防動脈硬化，擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓和心肌梗死;
3. 蝦具有通乳作用，富含磷和鈣，對兒童和孕婦尤為有益;
4. 蝦仁中含有一種重要的物質——蝦青素，是一種強效的抗氧化劑，顏色越深，蝦青素含量越高。蝦青素被廣泛應用于化妝品、食品添加劑和藥品中。研究發(fā)現，蝦青素有助于緩解時差反應引起的“時差綜合癥”。
適宜人群
幾乎所有人都可以食用蝦仁
1. 中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力的人群特別適合食用;2. 患有慢性疾病、體內火氣旺盛的人不宜食用蝦;老年人患有過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發(fā)作的過敏性皮炎不宜食用蝦;患有皮膚疥癬的人應避免食用蝦。
食物相克
蝦不宜與某些水果一起食用。蝦富含蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質。如果與富含鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等一起食用，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，還會導致不溶性結合物形成，刺激腸胃，引起不適，出現惡心、嘔吐、頭暈和腹瀉等癥狀。至少應間隔2小時食用海鮮和這些水果。
便秘患者可以食用蝦仁，因為蝦仁富含營養(yǎng)，有助于促進消化，補充所需的蛋白質和鈣。一般人群都適合食用，但對于皮膚過敏的人最好避免食用。
