蜂花粉是指蜂蜜采集帶回來的花粉團(tuán)，生活中也有人會食用這種營養(yǎng)物質(zhì)。但是目前市場上蜂花粉的品種有很多。那么我們在購買的過程中要如何辨別真假呢？一起來看看吧。

　　辨別蜂花粉真假的方法

　　1、做松花粉的試驗(yàn),取松花粉少量置于手背,輕微揉搓即可滲入皮膚,手感細(xì)膩滑潤,而假品因破壁率不達(dá)標(biāo)會結(jié)團(tuán)起球?；蚩此苫ǚ墼谒械臓顟B(tài)來區(qū)別天然、破壁松花粉,將松花粉少許倒入一杯水中,若懸浮于水面則為天然松花粉,若沉到水底或懸浮水中則為破壁松花粉。

　　2、看松花粉的顏色是否正常,好的破壁松花粉通常為淡黃色。如為其他顏色即為不正常,原因有變質(zhì)的松花粉和破壁技術(shù)落后兩種。研磨破壁因高溫造成顏色不正常、營養(yǎng)成分流失,低溫氣流破碎技術(shù)保持松花粉原有顏色香味對松花粉沒任何破壞。

　　3、品嘗破壁松花粉的味道和是否有雜質(zhì),松花粉有一種苦味,好的破壁松花粉苦味會稍重一點(diǎn),如沒苦味,肯定有假,如感覺有沙粒感,說明松花粉雜質(zhì)多,沒除干凈。

　　4、聞松花粉的氣味,好的破壁松花粉帶有松樹特有的芳香,若點(diǎn)燃空氣中會夾有松香氣,如有霉味或沒芳香味都是殘次品。

　　蜂花粉可以直接吃嗎

　　可以直接吃的哦。直接的食用，就是將花粉直接入口食用，方法就是將干的花粉直接倒在口中，然后用溫度不是高于40℃的水送服就可以了，這種方法可能第一次吃花粉的人不是很習(xí)慣，吃了幾回就會適應(yīng)了，這是最方便和最簡單的方法。此外還有花粉膠囊和花粉片劑等花粉制品都是采用的這樣的方法，最簡單，直接放到嘴里吃。