膠原蛋白對于人體中的作用想必不用多說很多人也能夠知道，我們也知道膠原蛋白的是一種非常容易流失的產(chǎn)品，所以我們應(yīng)該及時地通過體外補充膠原蛋白。補充膠原蛋白的方法有很多，藥物、保健品、注射等方法廣泛運用于醫(yī)療機構(gòu)中，由于這些方法被說的天花亂墜，所以其效果和副作用很難被人們所發(fā)現(xiàn)。其實最好的方法還是通過食用含有膠原蛋白的食物來補充，食物屬于天然的產(chǎn)品，長期食用也不會對我們產(chǎn)生副作用。下面就來給大家說說含有膠原蛋白的產(chǎn)品吧。

膠原蛋白含量高的食物

1、動物的真皮

比如豬皮、魚皮等食物中就含有豐富的膠原蛋白，動物皮來之容易，價格也比較低廉，而且動物皮的做法有很多，能夠做成各種各樣的美味佳肴，滿足不同人群的需求。比如雞皮和豬皮能夠用來煲湯，魚皮可以用來做涼拌菜，這些做法不會破壞食物中的膠原蛋白，而且還有利于我們對膠原蛋白的吸收。

2、家禽的爪子和翅膀。

家禽的爪子和翅膀中的脂肪較少，而且還具有非常豐富的蛋白質(zhì)，像我們?nèi)粘Ｋ缘恼綦u爪，烤雞翅膀之類的食物中就含有大量的膠原蛋白，但是食物最好是蒸的，蒸出來的食物才能夠更大限度地保證其營養(yǎng)價值。

3、動物的小腿

動物的小腿中有很多的膠原蛋白，這些膠原蛋白被一層薄薄的脂肪所包裹著，這些膠原蛋白吃起來非常有嚼勁，而且無論是燉湯還是蒸煮都能夠為人體補充豐富的膠原蛋白。