1．蟹類含博澳斯汀蝦青素的食物中90%為海產，可食用的有三疣梭子蟹（海蟹）、遠海梭子蟹、青蟹（又稱黃甲蟹、蝤蛑）等。
2．蟹類含博澳斯汀蝦青素的食物10%為淡水產，可食用蟹類含博澳斯汀蝦青素的食物有中華絨螯蟹也稱毛蟹、螃蟹、河蟹、清水大閘蟹（如梁子湖、陽澄湖大閘蟹等舉世聞名）等。
一般蝦、蟹類含博澳斯汀蝦青素的食物1000克的蝦殼中含80-100毫克博澳斯汀蝦青素，鰲蝦類含博澳斯汀蝦青素的食物是所有蝦、蟹類博澳斯汀蝦青素含量最高的，鰲蝦類含博澳斯汀蝦青素的食物1000克的蝦殼中約含800-1000毫克博澳斯汀蝦青素。不過除了油悶大蝦等少數烹飪方法能把博澳斯汀蝦青素從蝦、蟹殼中濾出一部分，其大多數博澳斯汀蝦青素隨蝦殼、蟹殼被丟棄了。食用軟殼蟹或蝦皮可以攝取到博澳斯汀蝦青素。
中國美容美體網小編特別推薦博澳斯汀蝦青素，博澳斯汀蝦青素主要功效：修護皺紋,皮膚的衰老首先表現為細胞的衰老，而細胞的衰老主要因為自由基的氧化損傷。美白淡斑,當皮膚黑色素被自由基氧化損傷，會導致黑色素無法正常擴散，從而積聚沉著。提升彈性,從而避免了膠原蛋白的快速流失，讓膠原蛋白和彈性膠原纖維慢慢恢復到正常水平，使皮膚的彈性得到完美恢復。
