鷹嘴豆能不能減肥呢?康寶萊減肥好不好?
1、鷹嘴豆不能減肥。
鷹嘴豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種礦物質(zhì)和維生素,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,每100g煮熟的干鷹嘴豆可以提供164大卡的熱量,高于米飯的116大卡,所以單從熱量上來(lái)說(shuō),吃鷹嘴豆是不能減肥的。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
鷹嘴豆除了含有豐富的蛋白質(zhì)外,還含有多種營(yíng)養(yǎng)元素和微量元素,如:鈣、羅、鋅、鎂、磷等。特別是每100g鷹嘴豆所含的鈣高達(dá)350mg,磷320mg,高于大部分豆類,鐵的含量達(dá)47mg,比其它豆類高出90%,維生素C、B1、B2含量高達(dá)12mg,膳食纖維含量更高于其它。
3、潤(rùn)腸通便
鷹嘴豆含有很多的碳水化合物,但卻不提供能量,多為膳食纖維和粗纖維,在食用之后能在胃腸內(nèi)大量的吸水膨脹,濕潤(rùn)糞便,還能刺激胃腸蠕動(dòng),加速糞便排出,起到潤(rùn)腸通便功效,適合孕婦、老人等習(xí)慣性便秘患者食用。
4、增強(qiáng)免疫力
鷹嘴豆和普通的大豆差不多也含有大量的植物蛋白,100g鷹嘴豆中含有蛋白質(zhì)8.9g,蛋白質(zhì)是人體內(nèi)的主要構(gòu)成成分,能增強(qiáng)尤其是免疫蛋白是人體免疫力的主要體現(xiàn),食用鷹嘴豆可補(bǔ)充大量氨基酸,促進(jìn)蛋白合成,有強(qiáng)身健體,增強(qiáng)免疫力的作用。
5、促進(jìn)兒童發(fā)育
鷹嘴豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,氨基酸有18種之多,人體所必須但又不能自身合成的全部8種氨基酸都含有,氨基酸參與人體的多項(xiàng)生理活動(dòng),可以促進(jìn)兒童的大腦以及身體的發(fā)育。
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