紅曲粉是什么？它的制作流程是比較復雜的，首先需要將紅曲跟大米放在一起進行發(fā)酵，之后制成紅曲米，以紅曲米作為基礎進行進一步曬干、研磨，最后才能得到紅曲粉，今天小編想要跟大家詳細說一說紅曲粉的功效與作用及食用方法。

紅曲粉的功效與作用及食用方法

紅曲粉的主要功效體現(xiàn)在，第一，它能很好活血化瘀，我們知道，人體如果長時間久坐不動又或者完全沒有運動的話，很有可能會導致人體很多經絡都處于比較擁堵的狀態(tài)之下，而堅持攝入紅曲粉就能達到疏通經絡的效果。另外，它還能很好健脾消食，有一些人雖然說他們每天的食物搭配安排都很合理，但是為什么他們就是吃不胖，其中有一個很關鍵的原因，就是因為他們的脾胃狀態(tài)不好、很虛弱，沒有辦法對這些營養(yǎng)素進行高效消化和吸收，這時候也可以多攝入紅曲粉。具體的吃法就是將紅曲粉放入白酒又或者開水中進行攝入。

通過上面這部分關于紅曲粉的功效與作用及食用方法相關資訊的解讀，相信大家也都對于紅曲米有什么作用、該怎么吃有了更清晰的了解了。