生活中很多朋友們非常想要了解一下含黃酮類化合物的食物有哪些，其實黃酮類化合物廣泛存在于自然界中，它的藥用價值比較大，當然在很多地方人們還把黃酮類化合物稱為黃堿素或者是黃酮。在接下來的文章中我們將為大家詳細介紹一下有哪些。

含黃酮類化合物的食物

含黃酮類化合物的食物有哪些呢？在被子植物當中黃酮類化合物廣泛存在，我們常見的蘋果就是非常典型的。當然桔子、草莓或者是杜鵑花科的植物當中也存在大量的含黃酮類化合物。

這類物質(zhì)在心血管系統(tǒng)疾病的治療上發(fā)揮著非常重要的作用，當然它的抗菌作用也是比較好的。這類物質(zhì)還具有抗病毒的作用，它也具有一定的抗腫瘤作用。所以在很多的抗腫瘤藥物當中我們可以輕松發(fā)現(xiàn)含黃酮類化合物的影子。

但是需要注意的是對于本身脾胃虛寒的人們來講這類物質(zhì)不宜過量補充，如果過量補充那么有可能適得其反。

含黃酮類化合物的食物有哪些呢？從文章中可以看出蘋果就是非常典型的，當然大紅棗或者是一些豆制品也屬于。這類食物具有抗菌抗病毒的作用，當然它的抗腫瘤效果也是比較好的。