茴香粉從名字的字面上就能看出來，主要的原材料就是茴香，研磨之后成粉末?，F(xiàn)在茴香粉的使用也非常的鋼釩，不僅可以直接烹飪菜肴還可以發(fā)揮藥用價值。具體的茴香粉是什么？有什么效果呢？我們詳細了解一下。

茴香粉是什么

茴香粉有很高的食用價值，本身茴香粉就可以促進消化，并且還可以預(yù)防感冒的出現(xiàn)，一旦有凍傷或是扁桃體發(fā)炎的情況，茴香粉也有一定的治療效果。并且小茴香本身就是一種藥用植物，有行氣止痛并且健胃散寒的效果，主要治療胃痛或是小腹冷痛、痛經(jīng)等疾病。

清楚了茴香粉是什么？就茴香粉的功效來說，本身茴香就有豐富的維生素A、維生素C以及虎落數(shù)等成分，種子直接用作藥用或是香料，都有驅(qū)風祛痰以及散寒健胃止痛的效果，所以如果有秋冬換季的時候想要預(yù)防感冒，就可以準備少許的茴香生汁之后加入蔥末熬成湯就可以發(fā)汗。而冬季如果有凍傷的情況，就可以直接用茴香生汁直接涂抹在凍傷部位進行按摩；如果身體有外傷，并且傷口部位有發(fā)炎的情況，就可以把茴香葉搗碎，之后貼在發(fā)膿的部位，每天換3次就會有明顯的改善。