槲皮素是什么呢？相信很多人都第一次聽說。槲皮素也叫做槲皮黃素，是一種可以作為藥品的元素。能夠溶于冰醋酸，但是不溶于水，在醫(yī)學(xué)上槲皮素是可以用來祛痰、止咳作用的藥品的。那么生活之中槲皮素含量多的食物有哪些呢？我們一起來了解吧。

槲皮素含量多的食物

槲皮素是如何得來的？槲皮素是從生物類黃酮之中回收的槲皮素，也是在近幾年被醫(yī)學(xué)界發(fā)生槲皮素是具有抗癌癥的作用。槲皮素從2017年開始就被國(guó)際組織癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的抗癌作用的成分。在臨床醫(yī)學(xué)上，槲皮素更多是用來治療增強(qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力，減少毛細(xì)血管的脆性以及增加冠脈血管流量的作用的。同時(shí)槲皮素也是具有平喘、治咳嗽和祛痰的作用，因此在很多治療感冒的藥物之中也是會(huì)添加槲皮素這一元素的。槲皮素是一種黃色針狀的結(jié)晶物。

那么槲皮素含量多的食物有哪些呢？我們一起來了解吧。槲皮素多存在于許多的植物的葉子、花朵和果實(shí)之中的，重要是在哪些的植物之中呢？經(jīng)過檢測(cè)發(fā)現(xiàn)在蘆丁、金絲桃之中也都是含有槲皮素的。