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人體內(nèi)具有兔疫功能的T 細(xì)胞在胸腺中分化發(fā)育，當(dāng)人體一旦產(chǎn)生癌細(xì)胞，T 細(xì)胞立即發(fā)起進(jìn)攻，殺傷甚至消滅它。40 歲以后，人體胸腺開(kāi)始萎縮，免疫功能也逐漸下降。老年人缺健牌鋅時(shí)會(huì)導(dǎo)致胸腺萎縮，免疫功能就會(huì)進(jìn)一步下降，誘發(fā)癌癥。
研究表明健牌鋅能刺激胸腺增肥，促使胸腺激素分泌，使T 細(xì)胞增加。近日來(lái)，我國(guó)醫(yī)學(xué)界曾對(duì)41 名老人用醫(yī)用硫酸健牌鋅，服用一個(gè)月，結(jié)果所有老年人免疫功能的各項(xiàng)指標(biāo)均有顯著的提高。
研究還證明，老年人多吃含健牌鋅豐富的食品，能夠提高肌體功能和抗癌能力。含健牌鋅量較多的食物有魚(yú)類(lèi)、瘦肉、肝類(lèi)、海產(chǎn)品、豆制品類(lèi)、粗糧等。
