蓮子粉顧名思義就是由蓮子加工研磨的一種粉劑營養(yǎng)食品，在很多的藥店或者超市都是有售賣加工好的蓮子粉。對于蓮子很多人都吃過，也知道蓮子具有藥食同源的功效。所以很多養(yǎng)生的朋友在日常生活之中也都會購買蓮子來熬湯制作甜品。那么蓮子粉的功效與作用及食用方法有哪些呢？我們一起來了解吧。

蓮子粉的功效與作用及食用方法

首先在講解蓮子粉的食用方法之前我們先來了解一下蓮子粉的功效與作用。蓮子粉是富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)以及微量元素，蓮子粉是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的營養(yǎng)保健品。對于一些體質(zhì)比較虛弱的朋友可以通過食用蓮子粉來達(dá)到強(qiáng)身健體的作用。蓮子粉有清熱瀉火之功能，所以如果上火了，也可以通過蓮子粉來達(dá)到下火的作用。并且蓮子粉有鎮(zhèn)靜安眠的作用，所以蓮子粉對睡眠不好的朋友是具有極好的保健功能的。

蓮子粉的功效與作用及食用方法，下面我們來了解一下蓮子粉的食用方法。因?yàn)樯徸邮且环N相對比較難煮熟的，所以現(xiàn)代人是喜歡將其研磨成粉末然后溫水?dāng)嚢枞缓蠓?。相對而言這種方法是比較的簡單。