綠咖啡豆是灌木或小喬木的漿果，成熟后果實(shí)不易脫落且味道濃烈，原產(chǎn)熱帶非洲東部，這種咖啡豆是綠色的，所以被稱為綠咖啡豆，相信很多人對于綠咖啡豆還覺得很陌生，那么綠咖啡豆的功效與作用是什么呢？我們一起來了解一下吧！

綠咖啡豆的功效與作用

綠咖啡中的含有綠原酸成分，綠原酸成分達(dá)到一定量時(shí)能推動(dòng)人體分解體內(nèi)脂肪，對減脂很有效果，通過改善消化過程的循環(huán)系統(tǒng)，減少對脂肪的再吸收同時(shí)綠原酸成分還有明顯的降壓作用，對血糖、血脂的控制也都有幫助，其療效平穩(wěn)、無毒副作用。綠咖啡豆有特別強(qiáng)烈的苦味，能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和呼吸系統(tǒng)，適量地食用可減輕肌肉疲勞，促進(jìn)消化液分泌，還促進(jìn)脂肪在肝臟中的代謝，起到很好的利尿作用，但需要注意的是攝取過多很容易導(dǎo)致咖啡因中毒，還可能造成心悸不適。

以上便是綠咖啡豆的功效與作用，咖啡豆在烘焙過程中綠原酸會(huì)被破壞，因此想從日常飲用的咖啡中要攝取綠原酸是行不通的，一般能能保持綠原酸的活性的是綠咖啡提取物。