茶氨酸是評價綠茶品質的重要指標，因為它獨特的芳香甘味有助于去除咖啡因的苦味和茶多酚的收斂性，很大程度上影響著著茶的風味。茶氨酸是一種綠茶中發(fā)現(xiàn)的獨特氨基也常出現(xiàn)在其它種類的山茶花以及菇類植物種，化學結構和神經傳導物資谷氨酸相似。下面，簡單的介紹一下茶氨酸的作用和副作用。

茶氨酸的作用和副作用

很多人都知道，為了要提高茶葉的綿滑的口感，其實很多人都會在茶葉種添加一定的營養(yǎng)物質，而其中會影響到茶湯鮮甜口感的，是基于在茶類中的茶氨酸的含量，因此，茶氨酸不僅可以提升茶感，還可以起到鎮(zhèn)定神經、興奮神經并治療抑郁癥等方面的功效。不過過多的攝入茶氨酸，很容易就會產生一種迷幻的效果，這對于治療抑郁癥患者或者是神經衰弱的患者來說，會帶來嚴重的危害，不僅會加重抑郁的狀態(tài)，還會持續(xù)依賴茶氨酸，導致上癮的副作用。

茶氨酸對抑郁癥的治療

茶氨酸是一種從茶中提取的“天然鎮(zhèn)靜劑”，對抑郁癥的治療效果良好，療效顯著，長期使用無副作用，茶氨酸相對于西藥的優(yōu)勢導致其快速發(fā)展，從茶葉中提取的茶氨酸由于其對抑郁癥的治療和其它治療作用而受到廣泛關注。據有關專家介紹，茶氨酸是人們經常飲用的綠茶、紅茶或烏龍茶的一種特殊氨基酸，純茶氨基酸是白色晶體。

上述就是有關于茶氨酸的作用和副作用以及對抑郁癥的治療相關知識分享，相信大家在看完了之后，對于茶氨酸的了解也會更加的全面了。