之所以現(xiàn)在不少減肥人士會在平時每天以魔芋作為基礎來代替米面，主要是因為他們知道，魔芋的熱量值比較低，減肥瘦身效果挺好。那么，魔芋是什么東西？下面就跟大家介紹一下。

魔芋是什么東西

其實魔芋是一種多年生的草本植物，它具有藥用價值，現(xiàn)在大家在超市在市場內(nèi)買到的魔芋塊、其實是以魔芋這一種藥草作為基礎、熬煮了液體之后再凝固的。它屬于屬于薯芋類的作物。雖然魔芋本身是有毒的，但是魔芋塊則沒有讀，因為在烹煮的過程中、烹調(diào)這會通過一定方式將其中的有毒成分過濾掉。

魔芋的功效與作用

上面作者已經(jīng)說過了，魔芋的熱量值整體比較低，所以它具有著減肥的效果，另外它的中醫(yī)屬性性寒，所以具有著消腫去毒的功能。還有魔芋它的蛋白質(zhì)含量遠遠高于馬鈴薯和甘薯，微量元素也比較豐富，比如說維生素a、維生素b等的含量都挺高的，正是因為如此，所以攝入它之后能補充人體所需要的蛋白質(zhì)、維生素，起到強化免疫力等諸多方面的效果。

通過上面這部分內(nèi)容的分享大家也都明白了，魔芋是什么東西。就是因為魔芋是一種天然的草本植物，以魔芋作為基礎打造的魔芋塊、已經(jīng)將其中的毒素清除掉了、且還保留了它的營養(yǎng)成分，所以如果平時多攝入點魔芋還不錯，確實能獲得挺好的保健效果。